Ikan Bakar Tradisional Bumbu Kunyit

Resep masak ikan bakar bumbu kunyit – Masakan ikan bakar memang selalu disukai oleh sebagian besar orang, apalagi rasa daging ikan tetap lembut dan untuk menikmatinya menggunakan sambal kecap yang cabe dan tomat dipotong kasar menjadikan hidangan ini terasa pas. Jangan lupa sayur tumisan sayuran bisa di jadikan pendampingnya.

Bahan serta bumbunya :
3 ekor ikan bawal ukuran sedang; 1 sendok teh air jeruk nipis; 1 sendok teh garam; 2 sendok makan margarin, lelehkan ;5 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 3 cm kunyit bakar; 3 butir kemiri, sangrai; 1 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sendok teh ketumbar bubuk

Cara mengaplikasikan resep masak ikan bakar bumbu kunyit :

pertama-tama Lumuri ikan dengan air jeruk nipis & garam. Diamkan 15 menit; Campur bumbu halus dan margarin. Oles ke ikan; Bakar sambil diolesi sisa bumbu dan dibolak balik samapi matang; Sajikan ikan bakar bersama sambal kecap.

Iklan