Kue Lumpur Kentang, Resep dan cara membuatnya

Resep cara membuat kue lumpur kentang memang lagi in banget, banyak sekali ibu-ibu yang ingin mencoba membuat kue lumpur dengan mencoba browsing tentang cara membuat kue lumpur kentang yang lembut dan enakĀ http://infooresep.blogspot.com/2013/12/resep-kue-lumpur-kentang.html seperti yang akan kami coba tampilkan di blog sederhana ini yang berisi aneka review resep masakan yang enak enak dan sedang digandrungi.

bahan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lumpur kentang akan kami coba berikan disini, silahkan dicatata ya bu..

Bahan resep kue lumpur

  • kentang yang sudah direbus sebanyak 1/2 kg
  • Tepung terigu dengan merek sesuai selera sebanyak 250 gram
  • Margarin, merek bebas sebanyak 100 gram lalu dicairkan
  • Telur ayam sebanyak 2 butir
  • Gula pasir sebanyak 250 gram
  • Santan kelapa yang telah matang sebanyak 500 ml
  • Sebagai toppingnya siapkan secukupnya kismis atau bisa diganti dengan keju
  • Terakhir.. pewarna makanan sesuai kebutuhan

Nah berikut ini adalah cara membuat kue lumpur :

  • Pertama-tama kentang rebus yang sudah disiapkan kita blender dengan tambahan 1/2 dari air santan hingga halus, sisihkan
  • Tambahkan gula serta telur dalam tempat kemudian diaduk sampai gula larut selanjutnya tambahkan tepung terigu, kentang yang sebelumnya sudah kita haluskan, margarin yang telah dicairkan dan sisa dari air santan.
  • Aduk kembali sampai merata-rata jangan sampai ada gumpalan dan kalau perlu disaring sehingga mendapatkan adonan yang benar-benar halus dan lembut.
  • Selanjutnya silahkan di beri pewarna sesuai dengan kebutuhan. Kemudian cetak dengan cetakan kue lumpur jangan lupa di olesi dengan margarin.
  • Tutup adonan setelah kue tampak setengah matang lalu taburkan topping dan tutup kembali hingga kue matang.
  • Angkat dan dinginkan

Sebelum diakhiri kami mau mengingatkan kalau ada juga resep yang sejenis yaitu resep kue pukis yang bisa dilihat di http://infooresep.blogspot.com/2014/04/resep-kue-pukis.html ataupun resep kue pancongĀ http://infooresep.blogspot.com/2015/03/resep-kue-pancong.html selamat mencoba ya . . .

Oke itulah dia salah satu kue yang sedang populer yaitu resep kue lumpur kentang (sponsored by : JuraganResep.com)

Iklan